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PASTORIZZATORE PER GELATO EVOPASTO' 120:
interamente realizzato con materiali e componenti di alta qualità,
protegge le caratteristiche organolettiche degli ingredienti.
Miscela per ciclo: 60 - 120 Lt.
Durata ciclo: 100 - 120 min.
Misure: 72(L) x 78(P) x 110(H) cm
Funzioni del pastorizzatore:
- mescola e miscela gli ingredienti
- riscalda e sanifica
- raffredda e conserva
Caratteristiche:
- coperchio trasparente in policarbonato
- elettronica semplice e funzionale
- temperature regolabili
- riscaldamento da +60° a +90°C
- raffreddamento da +20° a +0°C
- vasca stampata in un pezzo unico
- rubinetto di erogazione con lavaggio incorporato
