MANTECATORE ECOGEL 40-120

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MANTECATORE PER GELATO ECOGEL 40-120:

dotato di grande potenza frigorifera pienamente utilizzata grazie a due impianti frigoriferi paralleli

che permettono una riduzione di potenza e consumi fino al 20%

Miscela per ciclo: 5 - 18 lt.

Durata ciclo: 6 - 12 min.

Produzione oraria: 120 lt.

Misure esterne: 60(L) x 78(P) x 125(H)

Funzioni del mantecatore:

- 6 programmi a temperatura regolabile ( -7°/-12°C )

- 3 programmi a tempo ( 7 / 11 minuti )

- 1 programma granita

- 3 programmi liberi (2 temperatura/1 tempo) 

Caratteristiche: 

- cilindro verticale

- doppio impianto frigorifero

- sistema brevettato DSRS (dual stage refrigeration system)

- conservazione a fine ciclo  

- coperchio trasparente

- facile riempimento

- costante visibilità del prodotto

- facile aggiunta degli ingredienti 

- elementi raschianti mobili