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MANTECATORE PER GELATO PRATICA 54-84:
dotato di cilindro verticale, caratterizzato da un efficace mescolamento del gelato e da un agitatore che spinge in alto il prodotto per poi farlo ricadere per forza di gravità.
Miscela per ciclo: 7 - 11 Lt.
Durata media ciclo: 8 - 12 min.
Produzione oraria: 75 Lt.
Misure: 49(L) x 70(P) x 115(H) cm
Funzioni del mantecatore:
- 6 programmi a temperatura regolabile ( -7°/-12°C )
- 3 programmi a tempo ( 7 / 11 minuti )
- 1 programma granita
- 3 programmi liberi (2 temperatura/1 tempo)
Caratteristiche:
- cilindro verticale
- coperchio trasparente
- facile riempimento
- costante visibilità del prodotto
- facile aggiunta degli ingredienti
- elementi raschianti mobili
- autodiagnosi per assistenza
