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CUOCICREMA TERMOCREMA 30:
cuocicrema professionale per pasticceria, dotato di cicli di lavorazione programmabili per ricette specifiche; ideale per la produzione di creme classiche per pasticceria o di specialità per la gelateria!
Miscela per ciclo: 15 - 30 kg
Durata ciclo: 90 - 130 min
Misure: 55(L) x 65(P) x 115(H) cm
Caratteristiche:
- doppio coperchio trasparente
- intensità e velocità di agitazione regolabili
- 14 programmi preimpostati
- 10 cicli programmabili
- display a cristalli liquidi multilingue
- mescola, miscela e impasta gli ingredienti
- funzione di mantenimento dei prodotti
